Infopäev – veebiseminar toimub programmi Ekspordivägi raames, mille eesmärk on kasvatada Eesti toidusektori rahvusvahelise müügi teadmisi ja oskusi. Veebiseminar on järjekorras neljas 2023.a toimuvast kuueosalisest veebiseminaride sarjast.
Veebiseminari teemad:
• 15 innovatiivset ärimudeli ideed toidusektorile aastaks 2023.
• Milliseks on muutunud tarbija käitumine – harjumused toitu kättesaamisel ja tarbimisel?
• Kuidas võtta toitlustusasutuses kasutusele tehisintellekt?
• Milliseid ülesandeid saavad robotid toitlustusasutuses üle võtta ja mille arvelt tuleb valdkonnas kulude kokkuhoid?
• Kuidas kasvatada supertoitu – võrseid – võimaliku väikese ökoloogilise jalajäljega, säästes maad, mulda ja vett?
• Millist kaupa on üldse võimalik müüa pakendivabas poes? Kas iga kauplus võiks omale pakendivaba osakonna luua?
• Kuidas teaduslikult toitudes ja liikudes elada tervena ja kauem?
• Kuidas töötab Geneto Elustiil maailma esimene geneetilisel testimisel põhinev toitumis- ja liikumisäpp?
Esinejad:
• Rünno Lumiste – lektor, Tallinna Ülikool, Le Vignoble OÜ
• Riho Leppik – juhatuse liige, Koolitusveeb OÜ
• Andro Kullerkupp – finantsjuht, Rohefarm OÜ
• Julija Bulgakova – juhatuse liige, Ilma pood OÜ (ettekanne Inglise keeles, eestikeelse tõlkega)
• Jaak Sarv – juhatuse liige, Geneto OÜ
Veebiseminaril osalemine on tasuta, kuid kuid selle eest arvestatakse vähese tähtsusega abi kuni 131€ ühe osaleja kohta. Osalemiseks on vaja registreeruda hiljemalt “18”. aprilliks.
Teadmussiirde pikaajaline programm toidusektori müügivõime edenduse tegevusvaldkonnas viiakse ellu “Eesti maaelu arengukava 2014-2020” meetme „Teadmussiire ja teavitus“ tegevuse liigi „Pikaajalised programmid“ raames ning seda rahastatakse Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondist (EAFRD).